宮保雞丁裏的宮保是什麽意思？
宮保雞丁
宮保雞丁是由青椒、脆皮花生和雞胸肉做成的。相傳清朝時，曾任四川巡撫的丁寶楨生前被封為“少保太子”，被稱為丁。丁到達後，在壹次宴會上，侍者端上了青椒雞丁和脆皮花生。宮包公稱贊道，並問這道菜叫什麽。主持人靈機壹動，回答道:“這道菜無名。既然大人喜歡，那就叫宮保雞丁。”菜名再次出現在這裏。這道菜的特點是:淡白綠色。金色和混合的；鮮嫩，微辣香脆。豬肉也可以做原料，所以叫宮保肉丁。
宮保雞丁是由青椒、脆皮花生和雞胸肉做成的。相傳清朝時，曾任四川巡撫的丁寶楨生前被封為“少保太子”，被稱為丁。丁到達後，在壹次宴會上，侍者端上了青椒雞丁和脆皮花生。宮包公稱贊道，並問這道菜叫什麽。主持人靈機壹動，回答道:“這道菜無名。既然大人喜歡，那就叫宮保雞丁。”菜名再次出現在這裏。這道菜的特點是:淡白綠色。金色和混合的；鮮嫩，微辣香脆。豬肉也可以做原料，所以叫宮保肉丁。