請問有沒有什麽方法可以讓鮑魚煮粥或炒菜吃？

鮑魚粥

1 鮑魚洗幹凈

2 切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒

3 粘米大約3兩左右吧，淘洗幹凈

4 高湯壹大碗

5 米放入砂鍋中，倒入高湯，蓋上蓋子大火煮開

6 開鍋後倒入鮑魚和生姜，改成小火慢煮，看到米粒舒展後關火蓋上蓋子悶15分鐘，然後再開火煮到米粒開花粘稠。粥煮好後調入鹽，撒上香蔥即可食用

黃瓜炒鮑魚

把鮑魚剔出來，摘掉內臟，切成小片，黃瓜切片。鍋中燒開水，水開後，將鮑魚片焯壹下，馬上撈出來，以防變老，撈出備用。鍋中放油，油熱後，爆香蔥姜片，放入黃瓜片，翻炒，加入鹽，雞精，少量白酒，把鮑魚片倒入，倒入壹兩滴醬油，但是少了瓜片的翠綠，翻炒幾下就可以了，別炒老了，出鍋了。

苦瓜排骨燉鮑魚

材料：鮑魚壹斤，排骨，苦瓜各壹根，黃豆，姜、鹽適量。

做法：將鮑魚用刷子刷幹凈殼，排骨、苦瓜切大塊，黃豆洗壹下。除鮑魚外將所有材料入鍋加水燒開，文火燉1小時就可以了，下鮑魚再燉15分鐘，起鍋前加點鹽調味就好。