調制乳和純牛奶的區別分別是？

1、調制乳和純牛奶含乳量不同：純牛奶含乳量要求100%，而調制乳要求不低於80% 。

2、調制乳和純牛奶成分不同：純牛奶要求不能添加其他任何物質，100%是牛乳，而調制乳除80%以上的原料牛乳外，可以添加其他原料、食品添加劑、營養強化劑等。

3、適用人群不同：市面上銷售的高鈣奶、風味牛奶等都屬於調制乳的範疇，如果寶寶是乳糖不耐受的體質，壹喝牛奶就腹脹腹瀉，孩子就是不適用。而純牛奶適用於普通人群。

擴展資料：

註意事項：

牛奶不能與巧克力壹起：生活中很多人喜歡把巧克力放在牛奶中來增加牛奶的味道，其實這樣做不利於身體健康，因為巧克力中與牛奶融合會形成鈣草酸，阻礙人體吸收牛奶中的鈣，容易造成兒童發育慢等後果。

不能與茶壹起飲用：茶葉中含有大量的鞣酸，容易與牛奶中的該發生反應，影響吸收，所以喝完牛奶之後不要喝茶葉茶，喝了茶葉茶之後不要馬上去喝牛奶。

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