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素雞土豆怎麽做好吃?

1.在發熱的油鍋裏翻炒牛肉,然後取出。

2.鍋洗幹凈,放壹點油。炒洋蔥使它變香。加入咖喱粉,略炒。

3.將牛肉、鹽、少許糖翻炒,加水淹沒牛肉,大火燒開,撇去浮沫,小火煨至牛肉七八成脆爛(今天牛肉加了兩個山楂果,大概壹個小時)。

4.土豆去皮,洗凈,切滾刀塊。

5.牛肉就要變脆了。