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香菇和豬肉湯怎麽做

香菇和豬肉壹起做湯,個人有個人的做法,本人最喜歡做成香菇肉片湯,好喝做起來也非常的簡單:

1,準備的食材,包括:香菇、豬裏脊、香菜、生姜、料酒、澱粉、鹽、生抽;

2,香菇切塊,裏脊切片,香菜切段,姜切粒;

3,熱油爆香姜粒,倒入香菇翻炒片刻;

4,加入適量的清水;

5,水開後下入用鹽料酒澱粉腌漬的肉片;

6,用少許鹽生抽調味,加入香菜段即可起鍋。