如何自制酸黃瓜好吃又簡單，如何圖形化分享，如何品嘗開心果。
佐料
黃瓜？:500
胡椒:100
佐料
胡椒？:適量
鹽:適量
油:適量
姜？:適量
大蒜？:適量
具體步驟
第壹步
1.黃瓜和辣椒洗凈晾幹。
第二步
2.辣椒去籽切條，黃瓜也切條。
第三步
3.黃瓜加些鹽，腌制兩個多小時。
第四步
4.鍋中加入適量醬油、蒜、姜片，將八角燒開，晾幹。
第五步
5.另起鍋加入適量油，放入辣椒炒至變黃。
第六步
6.把調味汁和辣椒油混合起來。
第七步
7.把黃瓜從水裏擠出來，放在醬裏，裝在瓶子裏，放冰箱裏。第二天就可以吃了。
烹飪訣竅
用鹽腌制黃瓜時，不需要放太多鹽。如果妳放太多鹽，它會是鹹的。盡量把黃瓜裏的水擠幹，讓它變脆。