魚幹怎麽做麻辣魚？
香辣魚幹
配料和材料
幹魚700克
豆沙？適量的
蠔油適量
生醋？適量的
鹽？適量的
姜？適量的
大蒜？適量的
青蒜白？2件
植物油？適量的
青椒紅椒？適量的
小米辣？五
胡椒？10膠囊
豆豉？壹點
香辣魚幹的制作方法
1.幹洗魚和排水。
2.準備調料。辣椒切碎，青蒜斜切成片，大蒜切片，生姜切碎。
3.炒鍋放油，加熱到七樓。將魚幹放入炒鍋中，放入油中備用。
4.炒鍋從新油燒熱至三樓，放入花椒翻炒至香，撈出籽。
5.加入豆瓣醬，翻炒。
6.加入姜、蒜、花椒、青蒜、豆豉炒香。
7.最後，幹魚，醬油，醋，油消費，鹽翻炒。
8.攪拌均勻即可食用。我不喜歡味精。喜歡的話可以自己加。