西紅柿做法
西紅柿富含維生素，許多人都會選擇用西紅柿炒雞蛋，許多不會做菜的朋友首先選擇的都是學做西紅柿炒蛋。但是還有很多西紅柿家常菜的做法是很多人不知道的，比如：西紅柿土豆炒牛肉、西紅柿柚子汁，糖拌西紅柿等等，接下來就為大家介紹幾種西紅柿做法。
壹、西紅柿土豆燉牛腩
材料：西紅柿、洋蔥、生蔥、老姜片、鹽、生抽、土豆、牛腩肉、白胡椒粉、冰糖、油
做法：
1將牛腩肉洗凈並瀝幹水分，切成2~3厘米見方的方塊。西紅柿(約400克)洗凈後放入開水中汆燙壹下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米見方的大塊。土豆(約150克)削皮，切成小塊，浸泡在水中防止氧化。洋蔥(約150克)剝去外皮，切成小片
2牛腩肉放入煮鍋中，加入足夠的冷水，移至大火上，燒開後繼續汆燙5~8分鐘，倒掉湯汁，撈出牛腩肉塊，用熱的流動水沖去雜質。
3大火加熱炒鍋中的油，放入香蔥結(或大蔥1根，切成大段)、老姜片和洋蔥炒出香
4然後放入西紅柿炒軟。
5把鍋中的香蔥結和姜片挑出，加入牛腩塊煸炒至表面收緊，加入切好的土豆塊。
6調入生抽，倒入可以沒過鍋中食材的熱水(大約2400毫升)，調入鹽和冰糖，改大火煮沸後轉小火煮2小時。
7出鍋前撒白胡椒粉，改大火煮沸2分鐘，至肉爛汁濃即可。上桌時可以點綴香蔥或香菜、青蒜等。
二、番茄柚子汁
材料：紅心柚子、西紅柿
做法：
1紅心柚子剝皮，西紅柿洗凈
2原汁機清洗幹凈後，通電，將西紅柿直接放在進料口即可
3將柚子送入進料口
4轉眼即成汁5混合好的番茄柚子汁，粉紅色的好漂亮，趕快喝壹口
三、糖拌西紅柿
材料：西紅柿、白糖
做法：
1西紅柿洗凈。
2用刮刀刮去皮，將西紅柿對半切開。
3再分別切成薄片。
4擺放盤中，撒白糖。
以上就是關於西紅柿做法的內容，相信看完這篇文章的朋友肯定知道這方面的相關信息了，更多的資訊消息請關註我們整理好的相關文章吧，希望這些資訊可以幫助到妳!