煎牛排需要油嗎？煎牛排需要油嗎？ 1當然煎牛排的時候要放油。2、因為牛肉本身含脂肪少，而牛排是用肥瘦相間的牛肉或者瘦肉稍微多壹點的，所以脂肪含量少，不放牛容易粘鍋，所以煎牛排的時候需要放油。 上篇: 拉面哥是怎麽上火的？ 下篇: 中國大學有西餐專業嗎？哪個大學有學士學位？