所有的薄荷都能直接涼拌生吃嗎 哪種口感比較好啊
薄荷是可以直接生吃的，不會對身體產生不良影響，也不會引起身體不適，但是，壹定要清洗幹凈，註意適量，不能過多食用。
功能：
薄荷葉具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。薄荷直接洗凈拌了吃，其淸涼香氣撲鼻，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
而且薄荷葉是壹種藥食同源的草本植物，既可以入藥，也可以制作料理時作為佐料。薄荷葉生吃更多是藥用，比如搗爛取汁喝祛除風寒之疾。不過薄荷葉最好能夠在開水裏燙壹下再吃，因為可能會有細菌，或者寄生蟲。
常見吃法：
冰糖薄荷茶材料：冰糖、薄荷葉
做法：
1、將薄荷葉清洗幹凈放入茶杯中，隨後加入開水，大概二十分鐘之後聞到藥香就可以揭開蓋子。
2、放涼之後根據妳自己的口味加入冰糖，這樣能夠有效的提高口感。
功效：薄荷服用之後能夠有效的放松肌肉，對於壹些肌肉痙攣、疼痛以及僵硬的情況都有不錯的治療效果。
薄荷粥材料： 鮮薄荷30克或幹品15克
1、將薄荷葉用清水1升中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷留汁。
2、50克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。