大米紅棗粥有什麽用
大米紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、益精強誌、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
因為大米中含有蛋白質，脂肪和有機酸，單糖，維生素B及鈣，磷，鐵等元素。棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等營養物質。
擴展資料
1、糯米紅棗粥制法。用料：紅棗50g，糯米80g，白糖適量，糖桂花少許；將紅棗洗凈，用水浸泡2小時；糯米洗凈，用水浸泡1小時；把紅棗、糯米放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，改用小火煮成稀粥，加入白糖調好口味，淋上糖桂花，即可食用。
2、大米紅棗粥制法。用紅棗、粳米同煮成粥，粳米與紅棗比例為2∶1。紅棗具有良好的補益作用，其性平和，能養血安神，尤適於久病體虛、脾胃功能不良者食用。民諺雲：“要使皮膚好，粥裏加紅棗。”可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
參考資料：