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電壓力鍋怎麽做土豆燉排骨?

電壓力鍋土豆燉排骨的做法

1.準備材料

2.排骨洗凈,準備蔥、姜、蒜、花椒大料,土豆切塊,大白菜切段備用。

3.將涼水、排骨、大料、蔥、姜、花椒、料酒放入鍋中,開蓋燒開!

4.撈出焯水的排骨,瀝幹備用,鍋中放油,油熱時放入白糖,放入排骨翻炒至糖棕色,放入花椒、蔥、姜、蒜,翻炒均勻,再放入土豆,依次放入料酒、生抽。生抽比例為1: 2: 1,翻炒均勻。

5.在煮排骨的湯中加入鹽和雞精,倒入鍋中,在高壓鍋中等待。