臭菜和芝麻菜的區別
科屬不同、形態不同、氣味不同。
1、科屬不同：臭菜是豆科、金合歡屬植物，而芝麻菜是十字花科植物。
2、形態不同：臭菜是攀援、多刺藤本，小枝和葉軸均被銹色短柔毛，而芝麻菜是直根發達，根系入土深，莖圓形，上有細茸毛，植株矮小，葉片小，羽狀全裂，深綠色。
3、氣味不同：臭菜有強烈的氣味，而芝麻菜具有芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上湯和涼拌。
1、科屬不同：臭菜是豆科、金合歡屬植物，而芝麻菜是十字花科植物。
2、形態不同：臭菜是攀援、多刺藤本，小枝和葉軸均被銹色短柔毛，而芝麻菜是直根發達，根系入土深，莖圓形，上有細茸毛，植株矮小，葉片小，羽狀全裂，深綠色。
3、氣味不同：臭菜有強烈的氣味，而芝麻菜具有芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上湯和涼拌。