萵苣怎麽削皮?

萵苣先砍去根部後再慢慢削皮，去掉萵筍根後，再用小壹點的工具順著萵筍豎直的紋路從下往上削去萵筍皮即可。萵筍體型較大，在去掉萵筍葉後，可以先去萵筍根部又老又硬的部分，這部分不僅帶有大量的泥土和臟汙，而且纖維十分粗硬，不宜食用。

萵苣的種植特點

種植萵苣選用疏松，肥沃的砂質土壤，播種前進行深翻並施足底肥，並將種子進行浸泡催芽，然後再進行播種，到幼苗長至3片左右真葉即進行定植，在定植後及時澆水，並在高溫時進行遮陽，並進行中耕及除草，中途追肥壹次即可。

萵苣的適應力較強，耐半寒，喜冷涼環境，怕高溫，所以可以在春秋季節種植，它的種植時間還要根據當地的氣候溫度環境來選擇。春萵苣種植時間是4至5月露地栽培，秋萵苣在9至10月種植，在長江流域可安全越冬。