周作人的《我家鄉的野菜》
我的家鄉不止壹個，我生活過的地方都是我的家鄉。我的家鄉對我沒有特別的好感，只是因為我瞥見了斯裏蘭卡。我日以繼夜地遇見他，並和他混熟了。就像我鄉下的鄰居，雖然不是親戚，但後來有時候也會想他。我在浙東生活了十幾年，在南京東京生活了六年。這些都是我的家鄉，現在我住在北京，所以北京成了我的家鄉。
前幾天老婆從西單市場買菜回來，說起那裏賣薺菜，我就想到浙東的事情。薺菜薺菜是浙東人春天常吃的壹種野菜。不用說，在農村，只要城裏人有個後院，隨時都可以吃。女人和孩子各拿壹把剪刀和壹個“秧筐”，蹲在地上搜尋。這是壹個有趣的遊戲工作。
當時孩子們唱著:“我要馬蘭頭，我妹妹在後門出嫁。”後來馬蘭頭有村民帶到城裏賣，但薺菜還是壹種野菜，需要自己采摘。關於薺菜壹直有壹個優雅的傳說，但似乎是以吳為主。《西湖遊》雲:“三月三，男女皆穿菜花。正所謂三春穿花，桃李羞繁華。”魯谷《賈青錄》也說:“芥菜花俗稱野菜花，因有三月三螞蟻上竈臺山之說，第三天，人們把野菜花放在竈臺上，以恨蟲蟻。早上進村的孩子不停的賣。或女簪以祈明眸，俗眼亮花。”但是浙東人不太關註這些東西。他們只是選擇做飯或者炒年糕。
黃花麥果，俗稱嚙齒類，為菊科植物，葉小而圓，表面有白色毛，花黃色，頂端叢生。春天采摘嫩葉，搗碎去汁，與面粉混合制成餅，稱為黃花麥餅。孩子們贊不絕口:
黃花小麥果實堅韌多節，
門關著的時候妳得吃東西，
半塊凝固汽油彈，壹塊吃。
清明節前後掃墓時，有些家庭——大概是保留了古代習俗的家庭——以黃花、麥果為供品，但不做餅，做成手指頭大的小塊或小手指的細條，做五六塊為壹集，稱為繭果。不知道是什麽意思，還是因為蠶上山時舉行祭祀，也用這種食物，所以有說，也不詳。從十二三歲出去給爺爺奶奶掃墓開始就沒見過蠶繭，最近又在北京生活，再也沒見過黃花麥果的影子。日本稱為“皇形”，與齊菜同為春日七草之壹。它也被用作小吃，形狀像艾焦，被稱為“草餅”。春分前後也吃，但永遠是日本的，不再是小時候的黃花麥餅。
還有壹種掃墓時經常吃的野菜，俗稱草紫，俗稱紫雲英。收獲後，農民在田裏播種，並將其用作肥料。它是壹種很被人鄙視的植物，但是用嫩莖滴下來，味道卻像豌豆苗壹樣鮮美。花紫紅色，幾十畝連片。它們富麗堂皇，如鋪著華麗的地毯。它們非常漂亮，花像蝴蝶和小雞，特別受孩子們的歡迎。中間有白花，據說能治痢疾。它非常珍貴，但不容易得到。
日本俳句詞典說:“這草和蒲公英都是熟悉的東西，從小就很熟悉。女人中，可能沒有沒采過紫雲英的。”中國古代沒有花環，但是紫雲英的花是小孩子經常玩的東西，我為那些這種水平的小人感到慶幸。浙東地區崇尚掃墓，所以青少年經常跟著音樂看《墳船上的嬌嬌》；雖然沒錢的人沒有提倡過，但船頭窗下總會有壹些紫雲英和杜鵑花的花束，是船上墳的確鑿證據。
欣賞1:
《故鄉的野菜》發表於1924年2月，也是周作人散文《和平與稀釋》的代表作。
周作人是壹個非常重視高雅的作家。然而他作品中的優雅，往往是脫胎於野性。在這篇文章中，作者不厭其煩地介紹了家鄉常見的薺菜、馬蘭頭、黃花麥果及其形狀、顏色和用途，以及它們周圍的浙東民俗，為讀者描繪了生動的民間畫卷、民俗和民歌。
藝術成就:首先，它具有平和沖淡的風格。每個人都有鄉愁，但作者卻說家鄉對他“沒有特別的感情”。這種鄉愁看似輕得不能再輕，但他執著於家鄉的幾樣野菜，文筆並不意趣盎然，無形中透露出親情的深淺，濃濃的鄉愁平淡，這是周作人散文的壹貫風格。其次，舒緩自然的語言表達，敘述與討論相結合的體系，是談話風格的典範。周作人自稱寫文章是為了和“想象中的朋友”聊天，“只是我寫在紙上的對話”。他的文章有家常閑話的隨意性和親切感。所謂“言與腕皆合法”，隨意說話是自由的。家鄉的野菜從妻子買菜看到薺菜，想到浙東農村婦女兒童買菜的事和孩子們唱的歌，引用《西湖遊記》和《魯》中的相關記載，還聯想到老鼠草和孩子們贊美的歌，以及清明掃墓時提供的芝麻和草餅。在即興的聊天中，傳達了壹種無憂無慮的趣味，寫野菜，寫民俗。他以自己的個性和才華，結合了西方散文的談吐風格、中國散文的抒情神韻、日本俳句的筆墨趣味，形成了壹種“似連貫無痕跡，似散漫無伏筆，停不下來，刪不掉，讀其言如聞其聲，聽其言如見其人”的敘事議論的寫作體系。讀周作人的散文，就像坐在“苦雨營”裏，聽著主持人自由、有趣、溫馨的聊天，形成壹種“名士談天，野中徘徊”的自然節奏三、結構簡練。短短300個字，簡潔到增壹分太長，減壹分太短，但卻如山川青山，有層次，有變化在其中。本文將三種野菜以不同的方式進行寫法，使寫法更加多樣。第三，趣味性與知識性的融合，充分顯示了學者型散文的特點。周作人的學識非常淵博，令人驚訝。古今中外都經常用他的散文來討論問題，澄清事情，這種討論和引用是那麽的自然，毫不費力。比如寫薺菜時，先看到農村婦女兒童“壹把剪刀壹個秧筐蹲在地上”的生動畫面，再聽到有趣的民歌，讀出來。第四，簡潔、古雅、含蓄、凝重的語言風格，有壹種澀澀、質樸的味道，有嚼勁，回味無窮。周作人不重視“純口語體”的散文。他的語言是壹種以口語為基礎，夾雜歐化語言、古文、方言的語言。又澀又有味道。
周作人雜文所展示的審美形式，為豐富和繁榮新文學的門類，打破新文學早期“白話文寫不出美文”的迷信，做出了不可磨滅的貢獻。
欣賞II
周作人善於挑人不說的小題材，用書信和筆寫出來，都是妙趣橫生。《故鄉的野菜》是壹部描寫故鄉風土人情的小說，充滿了清新的野趣。
在這篇文章中，作者煞費苦心地介紹了薺菜、馬蘭頭和黃花麥果，這些都是他在家鄉所熟悉的。它們俗稱鼠尾草和紫雲英，它們的形狀、顏色和用途，以及浙東的民俗。但是，“薺菜馬蘭頭和他妹妹是走後門結婚的。”“黃花麥果，門壹關，又韌又硬:我要自己吃。”野趣真的是沸騰滿滿。這正如周作人自己所說:“王阮庭對孟良崮的評價，即其散文不雅而溫馴。難怪民間的生活不會像文人所期望的那樣高雅，但如實記錄下來也可以有趣高雅，只是不為他們所知。”但如果全部“如實描述”，很可能會摻雜壹些不良習俗。雖然沒有錢的家庭不提倡，但是紫雲英和杜鵑的花束總是露在船頭的華蓋窗下。“用筆極其簡潔明了，從而傳達了作者的審美情趣。由此可見，用平實的語言忠實地描寫民風，保存野趣；以獨特的審美標準來品味這篇雜文和周作人的部分雜文，是其中的契機之壹。不僅如此，周作人還經常把浙東的民俗推廣到深厚的文化背景中。《我的家鄉野菜》雖然只有1200字，但引文占了近六分之壹。其中，他引用了田汝澄的《西湖遊覽記》、魯谷的《賈青記》，並以古代為例。浙東的民俗被提升到了文化史的層面，古今交融。由於作者獨特的生活經歷，他喜歡把照片附在東方的風土人情上。比如他說到黃花麥花果，就拿它和日本的“皇形”比。”北京壹直有日式風味，卻不再是童年黃花麥果餅。”在描寫子玉英時，他引用了“費句”，這充分體現了作者的常識。