兒童蔬菜汁有哪些好的食譜?
1,番茄汁
原料:半個番茄
方法:將成熟的西紅柿放入沸水中煮2分鐘,然後取出去皮;將去皮的西紅柿切碎;將切好的西紅柿用幹凈的紗布包好,擠出汁液。也可以用榨汁機。
註意:番茄底部用刀輕輕劃壹下後,放入開水中燙壹下,這樣皮容易剝下來。
2.胡蘿蔔汁
原料:1胡蘿蔔
方法:胡蘿蔔洗凈,切成小塊;放入小鍋中,加水30-50ml燒開,文火10分鐘;過濾,將果汁倒入壹個小碗中。
註意:胡蘿蔔直接長在土裏,容易被汙染。建議把皮剝厚壹點,只留下心臟做原料。
3.油菜籽汁
原料:油菜葉6片。
方法:小鍋加水50毫升,煮沸;將洗凈的油菜葉切碎,放入小鍋開水中,煮1分鐘,然後關火;冷卻後,過濾,倒入小碗中。
註意:油菜葉洗凈後,用清水浸泡20分鐘,去除殘留農藥。
4.黃瓜汁
食材:黃瓜半根。
方法:將黃瓜去皮;用案板打磨好;把黃瓜絲用幹凈的紗布包起來擠出汁液,也可以用榨汁機。