綠色食品中的"綠色"的含義是什麽?

綠色是指健康的，無害的，無無汙染的條件下種植、養殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環境、生產技術、衛生標準下加工生產，經權威機構認定並使用專門標識的安全、優質、營養類的食品。

綠色食品標誌是壹個質量證明商標，屬知識產權範疇，受《中華人民***和國商標法》保護。

這種政府授權專門機構管理綠色食品標誌，是壹種將技術手段和法律手段有機結合起來的生產組織和管理行為，而不是壹種自發的民間自我保護行為。

擴展資料

在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農業食品”等。由於在國際上，對於保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以“綠色”的字樣，所以，為了突出這類食品產自良好的生態環境和嚴格的加工程序，在中國，統壹被稱作“綠色食品”。

綠色食品是指在無汙染的條件下種植、養殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環境、生產技術、衛生標準下加工生產，經權威機構認定並使用專門標識的安全、優質、營養類食品的統稱。

參考資料?百度百科—綠色食品