象牙蚌可以冷凍保存嗎？
1，象牙蚌很難存活，但是冷凍不是最好的辦法。建議清洗幹凈，用冰水保持新鮮冰涼。但是再吃的時候會有點軟。這是解凍的結果。用大塑料瓶裝貽貝，然後裝滿水冷凍，可以最大限度的保存。
2.象牙蚌，生物名為太平洋沈水泥蚶，又名帝王蚌、女神蚌，海鮮商品名為“象牙蚌”。兩殼大小相同，薄而脆，前端有鋸齒、子殼和水管(也稱觸須)。是中國人和日本人在遠東提倡的高級海鮮。原產於美國和加拿大北太平洋沿岸。因其大而多肉的紅管，形似大象的鼻子(象拔蚌)，被稱為“象拔蚌”。
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