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惠靈頓牛排的步驟,如何做惠靈頓牛排好吃

食品

減肥卡路裏:605(卡路裏)

佐料

菲力牛排2塊

蘑菇250克

佐料

鹽1勺

適量的黃色芥末醬

脆皮1張

黑胡椒適量

方法/步驟

1

用玫瑰海鹽和黑胡椒腌制牛排20分鐘。

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2

我沒有放水,油,雪利酒,因為我怕水不會幹。牛排太濕了,嘗不出味道,所以我就用鹽和胡椒煎到沒水了。

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玉米油加熱,牛排稍微煎壹下,這樣會有焦味。

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將牛排稍微冷卻,在頂部和底部塗上黃色芥末醬。

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底部放保鮮膜,然後放酥皮,酥皮上放香菇,然後牛排上放香菇,再用酥皮包裹牛排,最後用保鮮膜包裹,冷藏20分鐘。

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烤箱220度預熱5分鐘,放入牛排烤15到20分鐘。根據牛排的大小和時間來掌握怎麽樣?

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惠靈頓牛排是這樣做的。

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結束

需要註意的事項

根據牛排的大小,自己掌握牛排的烤制時間。