涼拌香菜怎麽做好吃又簡單竅門

準備用料：香菜80g、鹽適量、大蒜適量、醬油適量、生姜適量。

1、選用植株粗壯莖葉呈蓬松狀態的香菜。

2、把香菜洗凈把根部刮幹凈，控水後切下香菜根並從中間剖開。

3、大蒜切片，生姜切絲和香菜盛到大碗裏，調進鹽和醬油拌勻。

4、蓋上保鮮膜靜置幾小時後食用。

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