油炸粉絲的家常方法
原料:東北皮、花椒、洋蔥、紅椒、花生油、蠔油、醬油、鹽、五香粉。
練習步驟:
步驟1:買現成的瘦臉。
第二步:提前用水煮開。
第三步，準備輔料。
第四步，準備好所需食材。
第五步，將所有輔料加入鍋中熱油，壹起炸。
第六步:放入軟化後的粉絲。
第七步，加入粉絲，快速翻炒。
第八步，加入適量蠔油、醬油、鹽、五香粉調味。
步驟9，成品如上圖。
擴展數據
粉皮是壹種流行於中國南方和山東的傳統食品，最早記載於北魏的《齊姚敏書》。
粉皮是由大米、紅薯澱粉、綠豆澱粉、土豆澱粉、蠶豆澱粉等制成的薄食的總稱。有兩種:鮮的和幹的。鮮的可以立即食用，幹的便於儲存、運輸和銷售。粉絲是壹種用澱粉制成的傳統食品，適合農民家庭食用，工具簡單。