大眼鱖與翹嘴鱖哪個好

1、翹嘴鱖的生長速度較快，比大眼鱖提前上市。大眼鱖的生長速度相對較慢，需要較長時間才能達到上市規格。

2、翹嘴鱖的市場需求量較大，因為其肉質細嫩、口感鮮美，深受消費者喜愛。大眼鱖的市場需求量較小，主要原因是其肉質和口感與翹嘴鱖相比略顯遜色。

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