蒸臘肉片怎麽做？蒸臘肉太鹹怎麽辦？
材料:
材料:臘魚400克。
調料:蔥10g，姜3g，香油10g，香蔥5g，紅辣椒2個。
步驟:
1.將腌制好的魚的頂部切開，保持底部敞開，將蔥絲和姜片放入盤中。
2.把切好的臘魚放在洋蔥絲上，蒸八分鐘左右。
3.取出魚，撒上香蔥和紅辣椒。
4.燒點香油，趁熱澆在腌制好的魚上。
烹飪技巧:
1，臘魚在腌制的過程中已經腌制好了，只需要簡單的清蒸就可以吃了。
2.做好的臘魚也可以炒或者燉，味道不錯。
蒸的臘魚太鹹了，可以加點梨汁，或者加點吸鹽素菜再蒸。