超市賣的空心蓮子怎麽吃？
最懶的吃法:蓮子粥，蓮子50克，粳米或糯米100克。將蓮子和大米洗凈，放入鍋中煮至蓮子爛爛。
最常見的吃法:冰糖蓮子，蓮子50克洗凈，浸泡吸收，加冰糖，籠蒸，回鍋燉。
最酷的吃法:蓮子桂圓湯，蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。蓮子、百合洗凈，與桂圓肉(去核)、冰糖壹起放入大碗中，加適量清水，籠蒸透，即可食用。存放在冰箱裏，隨身攜帶。
最美吃法:棗蓮子粥，蓮子30g，紅棗10，粳米或糯米60g，* * *把粥放在鍋裏，吃的時候加適量的糖，提神補鐵。
最安全的保胎方法:蛋黃蓮子湯，蓮子洗凈，水煮。大火開後，轉小火20分鐘左右，加入少許冰糖。將雞蛋剝殼放入碗中，挖出蛋黃，加入蓮子湯煮開。養心、除煩、安神、強胎。
最健康的夏季零食:蓮子茯苓糕，蓮子肉茯苓，糖桂花。先將蓮子肉和茯苓磨成粉，加入適量的糖和桂花，拌勻，加水調勻，蒸成餅。