扇貝丁炒雞蛋怎麽做？
成分詳情
扇貝丁適量
韭菜適量
雞蛋適量
適量的鹽
料酒適量
鮮鮮美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
“鮮”字怎麽得來——幹貝炒雞蛋的步驟
1
將新鮮扇貝洗凈。
2
用刀把它剝開，把肉拿掉。
三
去除扇貝邊，切塊。在2個雞蛋中加入料酒，打散。韭菜洗凈，切段。
四
將扇貝丁放入沸水中焯20秒，撈出瀝幹水分。
五
將扇貝丁倒入蛋液中。
六
鍋裏燒熱油，倒入蛋液翻炒。
七
蛋液稍微凝固後，加入韭菜，攪拌均勻。
八
加入適量的鹽，攪拌均勻。
扇貝丁適量
韭菜適量
雞蛋適量
適量的鹽
料酒適量
鮮鮮美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
“鮮”字怎麽得來——幹貝炒雞蛋的步驟
1
將新鮮扇貝洗凈。
2
用刀把它剝開，把肉拿掉。
三
去除扇貝邊，切塊。在2個雞蛋中加入料酒，打散。韭菜洗凈，切段。
四
將扇貝丁放入沸水中焯20秒，撈出瀝幹水分。
五
將扇貝丁倒入蛋液中。
六
鍋裏燒熱油，倒入蛋液翻炒。
七
蛋液稍微凝固後，加入韭菜，攪拌均勻。
八
加入適量的鹽，攪拌均勻。