銀耳可以生吃嗎?
可以。
用溫水把銀耳泡發好 ，就可以食用了。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
涼拌銀耳做法：
1、將泡發好的銀耳清洗幹凈，撕成小塊.
2、切好蒜。香菜等配料。
3、將銀耳與配料放在容器中加入適量的鹽、雞精、醬油、醋、辣椒油，拌勻即可食用。
用溫水把銀耳泡發好 ，就可以食用了。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
涼拌銀耳做法：
1、將泡發好的銀耳清洗幹凈，撕成小塊.
2、切好蒜。香菜等配料。
3、將銀耳與配料放在容器中加入適量的鹽、雞精、醬油、醋、辣椒油，拌勻即可食用。