哪幾道美食菜譜，不同的味道，帶給家人不同的感覺呢？
原材料水豆腐：200克;茶樹菇：300克;柿椒:1個;紅蘿蔔:1根;耗油：適當;食用鹽：適當;姜：適當;食用油：適當;作法1、茶樹菇用鹽水浸濕，清洗預留。2、水豆腐切成片；辣椒切菱形片；胡蘿蔔切片。3、鍋裏倒油熱，再倒入豆腐片煎至兩面金黃，盛出來。4、先爆香姜，放進茶樹菇，再倒入辣椒、紅蘿蔔與水豆腐壹起拌炒勻稱。5、加盟耗油及適量水，壹起炒勻後中小火漸漸地燒沸進味，再倒入少量鹽調料。
杏鮑菇炒蒜苗原材料：香菇2個、蒜苗1把、植物油適當糖適量耗油適當生抽適當鹽適量芡粉適當。作法1香菇洗幹凈切成片，切十字花刀。2炒菜鍋上放適當植物油，直接把香菇煎到涼皮金黃色。3鍋中加少許油，做熱然後放入蒜苗快火煸炒4倒進香菇，添加適量醬汁，料汁包囊食物後能添加少量芡粉，快速起鍋。
釀紅蘿蔔原材料：五花肉餡80克，紅蘿蔔2根，鹽適量，生抽1/2勺，白砂糖、五香粉、蛋清各少量。作法：1.將五花肉餡裏加入鹽、生抽、白砂糖、五香粉、蛋清，沿著壹個方向將餃子餡拌勻；2.紅蘿蔔清洗，切割成2cm粗厚塊；3.將胡蘿蔔塊正中間掏空，邊沿能夠加工成妳喜歡的花式；4.將混合好壹點的餃子餡添充進來；5.等餃子餡都添充好以後，將胡蘿蔔塊擺盤；6.炒鍋內進入水，走紅煮到水開了；7.將胡蘿蔔塊放進鍋裏用猛火蒸15min，隨後熄火晾涼；取下，稍稍裝飾設計就可以。
朝天椒小炒肉食物：朝天椒、五花肉、水豆豉、蔥、姜、大蒜、生抽醬油、白胡椒、鹽。作法：1、帶些贅肉的豬瘦肉清洗切割成小片狀，用生抽腌好；新鮮朝天椒清洗切割成小塊；2、先向鍋中加少許食用油，煮熟，放進生抽腌制好的五花肉，炒過後勻稱放置盤內。這壹步乃至可以不用加點油，能從五花肉上切下來幾片贅肉在鍋裏炸成油來，再下肉片炒．炒辣椒同樣，還可以炸點贅肉作為油，那樣能夠減少吃油；3、再次出鍋，將幹辣椒炒，至外表起焦皮時，再倒入食用油，用猛火竈炒，隨後再放入剛煮熟的五花肉，依個人喜好添加米酒，鹽或是郫縣豆瓣醬，拌入少量芝麻油，攪拌就可以。