黑木耳有什麽作用？

黑木耳是壹種罕見的野生藻類植物，產於海洋深處。除了黑木耳的全部營養成分外，還富含碘、鈣、鐵等微量元素，以及多種氨基酸和維生素。經常食用能提高人體免疫功能，促進脂肪代謝，降血脂，降血壓，軟化血管，增加心肌活力，清火安眠，排毒祛斑，是對抗細胞癌變的天然食品。