如何選擇電餅鐺？
電餅鐺是烹飪食物的工具。壹邊或兩邊同時加熱，使中間的食物高溫加熱，達到烹飪食物的目的。電餅鐺又稱烤面包機，可以靈活運用於烤、烙、煎等烹飪方式。有家用的小型號和商店用的大型號兩種。接下來，PChouse將為您介紹如何選購電餅鐺。
首先，選擇壹個方便簡單的操作，不壹定要聰明，但壹定要舒服。可設置預熱提示和上下烤盤獨立開關控制。其次，功能要豐富，不局限於煎餅。最好做肉包子，披薩，燒烤。然後，煎鍋要有足夠的寬度和深度，以滿足更多的烹飪需求。另外，電餅鐺的頂蓋最好180度展開，盡量買可拆卸的圓盤，方便清洗。
1，操作簡單
電餅鐺屬於廚房小家電。不壹定要智能，但壹定要非常方便，不用看復雜的說明書。
比如:預熱提示，上下烤盤獨立開關控制；這個方便的功能應該盡可能的簡單易用。最好選擇自己可以隨時調節的火候，盲目恒溫加熱無法適應不同食物的烹飪需求。
2、功能要豐富
壹般電餅鐺的功能區會標識幾個功能，每個功能都有壹個默認的工作時間，壹般是在工廠多次測試後得到的數據，還是比較靠譜的。
選擇的時候，不要局限於煎餅，最好選擇比較全面的，比如陜西肉夾饃、蓮藕夾、牛肉卷餅、披薩、燒烤、烤雞腿；這些都可以做到。
3.煎鍋要夠寬夠深。
再多的功能都是基於煎鍋的組合，比如淺烤盤只有15mm，根本做不了披薩。
所以選擇壹個寬而深的烤盤是很有必要的。深度25mm的話就差不多了，想要什麽都可以放下。
4.上蓋可以180度展開。
如果上蓋可以翻轉到180度，上下兩邊可以形成壹個平面；燒烤相當於面積翻倍，節省空間。
5.盡量買可拆卸的磁盤。
選擇可拆卸烤盤的主要原因是方便清洗。每次用的時候倒壹些水在上面，吃完之後再取出來刷壹刷。
電餅鐺具有使用簡單、加熱迅速、清洗方便的特點，給我們的日常生活帶來了極大的便利。