夏季冷飲材料

炎熱潮濕的夏季，暑熱傷氣陰，脾胃受濕氣影響，消化吸收功能下降。而有些貪涼的人用冷飲、冷食來解暑，也會對胃黏膜造成損傷。夏天胃病頻發。想要養胃，壹定不能忽視每天的早餐，喝粥是調理腸胃的絕佳方式。...夏天有很多疾病。夏天的特點是溫暖和炎癥。正是人體陽氣最盛的時候。新陳代謝加快，容易失去體液中的水分，而濕氣則困在脾胃，使脾胃的抵抗力下降，不僅引起胃炎，還會導致其他慢性疾病。此外，夏季出汗還會造成血液黏稠不暢，引發心腦血管疾病。早上喝粥可以養胃。早上人體內的陰氣還沒有完全消散，身體處於收斂狀態。這時候早餐最好吃熱食，保護腸胃。粥有軟、淡的特點，暖胃助消化。粥煮好後，上面粘稠的漂浮物有很強的滋補作用，是夏季養胃的佳品。下面給大家推薦幾款不錯的養生粥:推薦三款健脾養胃的夏季粥:■寒濕人群‖飲食處方:陳皮5克，砂仁5克，生姜3-4片，瘦肉50克，大米50克。(1-2份)做法:陳皮、砂仁、大米洗凈，瘦肉洗凈切絲。將陳皮、生姜、大米壹起放入鍋中，加入1升清水，煮至粥熟，加入瘦肉煮10分鐘，最後加入砂仁、鹽等調料，煮壹到兩次即可食用。功效:溫燥。適合人群:寒濕人群。常見表現:四肢沈重，怕冷，口淡，小便長，舌胖有齒痕，舌苔白膩。陳皮性溫，能理氣健脾，祛濕化痰。《本草顏回》記載其性平，故能止嘔、止咳、健脾和胃。砂仁、生姜性溫，能燥濕健脾。它們和米飯壹起服用，特別適合寒濕體質的人。■濕熱體質人群‖食療偏方‖冬瓜土茯苓瘦肉粥材料:帶皮冬瓜100g，土茯苓30g，薏苡仁30g，瘦肉50g，大米50g。(1-2份)做法:薏苡仁先浸泡1小時；瘦肉洗凈切絲；將冬瓜、土茯苓、薏苡仁、大米放入鍋中，加入1升清水，煮至粥熟，加入瘦肉、鹽等。，煮65，438+00分鐘後服用。功效:清熱祛濕。適合人群:濕熱人群。常見表現:體熱、口幹口苦、小便短黃、舌紅、苔黃膩。相信很多人都知道冬瓜可以促進利尿，但是冬瓜皮的作用卻被很多人忽略了。《本草返老還童》中記載冬瓜皮有“去皮、除濕追風、健脾瀉火”之功。土茯苓性平，味甘，能清熱燥濕，泄濁解毒；薏苡仁健脾滲濕；三者結合可以起到很好的清熱利濕的作用。值得提醒的是，中醫認為薏米可以保胎，所以孕婦不要擅自使用。■脾胃虛寒的人‖食療偏方黨參豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉豬肉材料:100克，黨參20克，生姜3-4片，大米50克。(1-2份)做法:五花肉洗凈切絲；將大米洗凈，與豬肚、姜片壹起放入鍋中，加入1升水，將粥煮至熟透，加入蔥花、鹽等。，再煮壹兩次就可以上桌了。功效:健脾益氣。適合人群:脾胃氣虛者。常見表現:乏力、氣短懶動、便溏、食欲不振、食後腹脹、口淡不渴、面色萎黃、排便無力。舌淡或伴有齒痕，苔薄白，脈弱。中醫認為，五花肉味甘，微溫，入脾胃經，有補虛健脾胃的作用。《本草舒舒》記載“豬肚為補脾胃之要品，補脾胃則益中氣”。中醫臟腑食療認為應用動物臟腑可以“以臟腑補臟腑，以形治形”。黨參味甘，性平，有補中、健脾、益肺的功效。配合大米粥，可增強補益之力，對脾胃虛寒甚至中焦抑郁的胃下垂患者有較好療效。經常吃五花粥對脾胃氣虛的人也很有好處。對於平時怕冷的脾胃虛寒患者，也可以加入白胡椒調味。第壹，可以去腥提味。二、白胡椒辛溫，能溫中散寒，降氣化痰。早上喝壹碗健脾暖胃粥，既能補陽氣不足溫中，又能幫助陽氣散寒。溫馨提示:藥膳推薦劑量為成人，兒童劑量應根據年齡減少。1/5歲兒童推薦劑量為成人，1/4 2年，1/3 4年，2/5 6年，1/2 9年。來源:學做早餐編輯:ZHFDA團隊聲明:版權歸原作者所有。如有侵權，請聯系後臺，我們將在24小時內處理。聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。