菠菜肉湯怎麽做制作菠菜肉湯的方法
1、主料：菠菜200克、豬裏脊肉100克。
2、輔料：雞蛋清15克、姜1塊、蒜1瓣、大蔥1小段、生粉6克、香油6克、食鹽6克、生抽10克、水適量。
3、鍋裏放入適量水，加入食鹽燒開。
4、豬裏脊肉切成薄片。
5、肉片裏加入雞蛋清、香油、生抽、食鹽、生粉抓勻。
6、蔥、姜、蒜切成末。
7、菠菜放入燒開的水裏焯水，待再次開撈出。
8、鍋裏再放入適量水，加入食鹽和香油，燒開。
9、放入肉片，輕輕撥散，煮壹兩分鐘。
10、加入菠菜、蔥、姜、蒜末，出鍋。
1、主料：菠菜200克、豬裏脊肉100克。
2、輔料：雞蛋清15克、姜1塊、蒜1瓣、大蔥1小段、生粉6克、香油6克、食鹽6克、生抽10克、水適量。
3、鍋裏放入適量水，加入食鹽燒開。
4、豬裏脊肉切成薄片。
5、肉片裏加入雞蛋清、香油、生抽、食鹽、生粉抓勻。
6、蔥、姜、蒜切成末。
7、菠菜放入燒開的水裏焯水，待再次開撈出。
8、鍋裏再放入適量水，加入食鹽和香油，燒開。
9、放入肉片，輕輕撥散，煮壹兩分鐘。
10、加入菠菜、蔥、姜、蒜末，出鍋。