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黃磊螃蟹賽跑的家常做法和黃磊螃蟹賽跑的步驟

1.把蛋黃和蛋白分開。鹹蛋取蛋黃備用。

2、調汁!姜粉(口感越細越好)、料酒、白糖、醋、鹽、少許醬油拌勻。

3.鍋中倒入適量的油,然後加入蛋清,用筷子快速攤開,倒入壹半準備好的汁液。

4.炒蛋黃。先炒鹹蛋黃。

5.倒入蛋黃液並迅速鋪開,然後倒入剩余的汁液。

6、入盤,吃_!真的有螃蟹的味道!