懶人的茄子燜面

茄子燜面

做法

1、茄子切條番茄切塊。

2、鍋中爆香蔥姜蒜加入茄子翻炒。

3、加入壹勺豆瓣醬翻炒均勻。

4、加入番茄翻炒均勻加入沒過食材的清水加入兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺黃豆醬、壹勺蠔油、壹個八角、兩片香葉。

5、蓋蓋燜煮八分鐘舀出壹碗湯汁均勻鋪上面條。

6、蓋蓋燜煮5分鐘倒入舀出的壹碗湯汁攪拌均勻。

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