什錦甜鍋推薦做法？
什錦甜鍋推薦做法
配料的準備:
燕麥1/2杯，蓮子1/2杯，百合1/2杯，鷹眼豆1/2杯，黃紅薯1，紅紅薯1，山藥1/4，銀耳65438。
練習步驟:
蓮子、鷹嘴豆、大麥仁、燕麥、銀耳、百合用冷水浸泡2小時。紅薯、山藥、獼猴桃切成小塊備用。泡好的銀耳去底後，切成小塊，放入攪拌機中打碎成小塊。加水後，將銀耳打碎成小塊。將所有材料放入鍋中。倒入銀耳汁。加入適量的水，開大火燒開，然後攪拌煮15分鐘。關小火，蓋上鍋蓋，繼續煮30分鐘。關火然後悶到口感軟爛。美味的什錦甜心鍋做好了。
蓮子的營養價值:
1.蓮子富含蛋白質、維生素、礦物質和微量元素，熱量高，尤其是鈣和磷的良好來源。
2.蓮子中含有天冬氨酸和三糖。
3.蓮子心中含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿。味苦，有清熱瀉火的作用，有顯著的強心作用，可擴張末梢血管，降低血壓。
百合的營養價值
百合不僅含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、泛酸、胡蘿蔔素等營養成分，還含有壹些特殊的營養成分，如秋水仙堿等生物堿。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。