酸奶機有什麽用？酸奶機無所不能
1，制作酸奶:用開水燙容器約1分鐘，主要是殺菌；將純牛奶倒入容器中，然後倒入酸奶作為底料，用勺子攪拌均勻；將帶蓋容器放入酸奶機，換蓋。打開電源，8-12小時後，酸奶自動制作完成。
2、催熟水果:催熟水果主要是利用恒溫，所以只要把水果放在酸奶機裏，加入溫水，蓋上蓋子，插上電源，第二天晚上，就可以催熟成功了。
3.沖泡:將糯米洗凈，用清水浸泡過夜12小時以上，用手捏碎。蒸籠內放蒸籠，鋪上紗布，放入水燒開，鋪上糯米，蓋好，大火蒸30分鐘；將蒸好的糯米壹次放入涼開水中，使糯米粒分離，冷卻不粘手，然後瀝幹，冷卻至手指不熱不冷；將酒曲粉碎成粉末，混入大米中；將攪拌好的米飯倒入酸奶機杯中，壓實米飯，中間挖壹個洞，然後在米飯上均勻澆上壹點涼開水；在酸奶機缸裏放壹點冷水，把米杯放進去，蓋上蓋子，插上電，中間兩次把涼開水倒在糯米上，30個小時後拔掉，酒的發酵就完成了。
4.納豆:將黃豆浸泡在清水中8小時以上(清水量為黃豆的3倍以上，否則可能浸泡不完全)；黃豆在鍋裏用電飯鍋蒸兩個小時左右，高壓鍋蒸40分鐘，蒸到豆子能用手指捏碎，蒸好後取出散熱；將0.1g納豆菌用約10ml溫開水融化；當煮熟的豆子溫度降至60℃左右時，將融化的納豆菌水混入，攪拌均勻；酸奶機提前電加熱；將拌好的豆子放入不銹鋼納豆發酵網，放入酸奶機的容器中。酸奶機的蓋子可以稍微蓋上，留出足夠的空隙；酸奶機連續通電發酵14~16小時，冷空氣條件下可延長發酵時間。看到上面有壹層白色的膜，攪拌壹下可以最好的畫畫；放冰箱幾個小時，畫圖效果會更好。
5、紅糖核桃餅:紅糖在溫水中融化；酵母粉溫水綻放；將面粉倒入紅糖水中攪拌均勻，然後加入酵母液；將面團放入酸奶機，接通電源，蓋上保鮮膜60分鐘；用刀背壓碎核桃，加入到發酵的面團中；摸摸模具上的油，將面粉團放入模具中，註意不要填滿，熟了會變大，放入鍋中40分鐘。