烏骨雞湯飯的好吃做法？
主料main
烏骨雞半只?枸杞子少許1人份
輔料others
食鹽2小勺?料酒適量?蔥段適量?姜片5片
烏骨雞湯的做法
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1
準備好食材
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2
電燉鍋註入最大刻度量清水備用
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3
將洗凈的烏骨雞蛋及蔥姜放入電燉鍋內膽中
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4
加入最大刻度水量後，再將內膽放置於鍋座中
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5
蓋上內膽陶瓷蓋及電燉鍋透明蓋，選擇燉湯功能，默認是4小時，我調整為3.5小時
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6
燉了約2個小時左右，筷子就已經能戳動雞肉了
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7
倒入適量料酒
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8
加2小勺食鹽調味
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9
稍悶壹會兒，吃前放些枸杞和蔥花就可以了