家用辣椒粉有什麽特點?
家用辣椒粉的特點如下:
1,部落虎辣椒粉是用辣椒、蘋果、大蒜做成的韓式辣醬,主要用於辣白菜。
2、家用辣椒粉味道偏甜,添加各種香料,更適合做辣白菜。
3.家用辣椒粉經過精制,去除雜質,鐵粉,異物。
辣椒粉:
辣椒粉是壹種紅色或紅黃色、油狀、均勻的粉末,由紅辣椒、黃辣椒、辣椒籽和部分辣椒梗混合而成。有辣椒固有的辣味,聞著刺鼻,打噴嚏。?
正宗的要用石臼搗出來,也可以直接用幹辣椒,曬幹或放在鍋裏文火烤,搗成粉。
市面上出現了毒辣椒粉,有毒是因為添加了壹種叫“羅丹明B”的物質。“羅丹明B”是壹種合成染料,呈亮粉色。