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常州有什麽特產?

常州是江蘇的地級市,是有文字記載的2500多年歷史的文物。妳知道常州有什麽特產嗎?

常州特產1:常州梨糊糖

梨奶油糖是江蘇常州的傳統名點,歷史悠久。常州梨奶油糖的代表是常州老字號蔡天賜梨奶油糖。選材考究,制作精美,其工藝、技巧、科學、嚴謹賦予了常州地方風味和特色。所選材料多由益氣清火、明目補腎、清音利咽、平喘潤肺等中草藥組成。口感舒適,老少皆宜,四季皆宜。

常州特產2:茅山青峰茶

茅山青峰茶是江蘇常州的壹種傳統特色名茶。歷史悠久,1940年代產於金壇市茅麓鎮。金壇自然條件優越,資源豐富,四季分明,雨量充沛,特別適合茶樹的生長。生產的青峰茶,挺拔如劍,色澤翠綠光滑,具有高爽香氣,鮮、嫩、長,湯色綠亮,滋味鮮醇。

常州特產3:常州蟹殼黃

蟹殼黃是江蘇常州的壹種特色小吃。基本原料是面粉的蟹殼黃。和面的時候很有講究。除了加水,還要加素油,而且不是壹點點素油。面團要熟成有光澤的面團,有酥脆的壹層。蟹殼黃形似蟹殼,色澤金黃,油而不膩,酥而脆,糖餡香甜醇厚,鹹餡鮮香。

常州特產4:劉清竹雕

劉清竹雕是江蘇常州的壹種傳統雕刻藝術,有著悠久的歷史,即在竹子表面雕刻壹層綠色皮膚的圖案。它是以竹子表面薄薄的壹層竹青為雕刻圖案對象,鏟去圖案外的竹青,露出竹青下面的竹肌,使整個雕刻圖案在畫面底部發生變化的壹種竹雕藝術。劉清雕刻的容器、扶手、箱子、扇骨等器物的雕刻方法不僅精美,而且竹器的外表光潔,可以經常摩擦。年齡越大,竹肌顏色越深,越滑似脂,越潤似玉,顏色類似琥珀,花紋部分越清晰突出。