油炸薯丸（薯包）媽媽的味道怎麽做

用料

腳板薯 500克多點少點沒關系的

生姜壹小塊

雞蛋 1個

粘米粉 130克

糯米粉 20克

鹽，雞精，香蔥，芝麻適量根據個人口味

油半鍋

油炸薯丸（薯包）媽媽的味道的做法

準備材料，這是白色的腳板薯油炸薯丸（薯包）媽媽的味道的做法步驟1

紫色的油炸薯丸（薯包）媽媽的味道的做法步驟2

紫色皮白心的（任何壹種都可以的）油炸薯丸（薯包）媽媽的味道的做法步驟3

好了，開始吧，腳板薯洗凈刮皮切成小塊，生姜切成片，壹起放入料理機攪碎成糊

雞蛋，粘米粉，糯米粉，香蔥，鹽，雞精，芝麻，倒入盆裏，加入打好的腳板薯糊，拌勻。

半鍋油燒熱，準備好半碗冷水，壹把勺子。

勺子每次都要沾下冷水（防粘）再舀壹勺糊放入熱好的油鍋，可以先炸壹兩個嘗嘗鹹味夠不夠，不夠再放點鹽拌勻，放滿壹鍋後前面放的底下差不多熟了翻面再炸兩分鐘左右就可以撈起來瀝油。不怕上火的炸好就可以吃啦