韭菜炒什麽？

1，韭菜炒雞蛋:

食材:韭菜，雞蛋。因為菜裏有雞蛋，所以不要放雞精。

2、韭菜炒鴨血:

材料:鴨血塊500g、幹辣椒適量、韭菜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒。特點:爽滑爽口。

3、韭菜炒魷魚:

食材:500g魷魚(鮮)；輔料:韭菜20g，花椒100g(青尖)，辣椒100g(紅尖)。調料:大蒜(白皮)10g，姜5g，植物油60g，醬油5g，料酒10g，鹽3g。

4.豬肉韭菜炒西蘭花:

材料:西蘭花240g，韭菜100g，去皮瘦豬肉90g，蔥姜末少許，醬油1勺，料酒半勺，澱粉1勺，水澱粉，鹽，植物油。

5、大餡韭菜盒子:

材料:面粉260克，溫水適量，韭菜適量，雞蛋2個，鹽適量，植物油適量，香油少許。

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