酸湯點豆腐的秘訣

南豆腐，香菇，娃娃菜or大白菜，蝦仁，白胡椒粉，鹽，蔥花

做法

1、南豆腐（就是嫩豆腐）切小丁，很容易碎，需要溫柔的對待她。

2、幹香菇泡發1-2朵，切小絲。

3、木耳泡幾朵，切絲（我忘記了所以沒加）

4、娃娃菜or大白菜洗幹凈撕成大片。

5、蝦仁去紗線，可以先用壹點點酒去腥。如果家裏面還有其他喜歡的蔬菜，丟進去也沒關系。

6、鍋裏燒水，香菇、木耳、蝦仁丟下去，大白菜丟下去，豆腐丁丁溫柔的丟下去。

7、煮開以後加鹽、小量雞精。勾芡，勾的時候記得只按壹個方向攪和，差不多時就起鍋吧。

8、撒上白胡椒粉，按喜好加醋，最後撒上漂亮的蔥花。搞定啦，漂亮開胃便宜又營養的豆腐海鮮酸辣湯做好啦，開動吧！

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