美味的煎燒休寧毛豆腐 怎麽做好吃又簡單
具體步驟
第壹步
第壹步
1.休寧毛豆腐壹盒，12塊。
第二步
第二步
2.用清水沖洗後，晾幹水分。
第三步
第三步
3.然後改刀切兩半待用。
第四步
第四步
4.準備配料：姜、蒜、青椒、幹辣椒分別切成小丁，再準備少許蔥花。
第五步
第五步
5.豬瘦肉約50克剁成末。
第六步
第六步
6.炒鍋倒油燒熱放入毛豆腐慢慢煎至兩面金黃後用筷子夾出。
第七步
第七步
7.炒鍋留底油，放入姜末、蒜末、青椒末、幹辣椒末小火炒出香味。
第八步
第八步
8.然後放入肉末慢慢炒散。
第九步
第九步
9.加入食鹽、醬油調味後，加適量清水燒開。
第十步
第十步
10.再把煎好的毛豆腐放入鍋中，燒約2分鐘至入味即可。
第十壹步
第十壹步
11.起鍋前放入2克白糖。
第十二步
第十二步
12.毛豆腐裝盤後撒上蔥花。