綠茶紅茶的功效分別是什麽？

1、綠茶：綠茶保留了鮮葉的天然物質，含有豐富的茶多酚、咖啡堿、維生素和葉綠素等天然物質成分，具有清熱解毒、生津解渴、延緩衰老、殺菌消炎等功效。

2、紅茶：紅茶是全發酵茶，味甘性溫，富含蛋白質，具有生熱暖胃、助消化去油膩等功效。

區別

壹、沖茶的水溫不同

1、高級綠茶，尤其是芽葉細嫩的名綠茶，壹般用80℃左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。

2、而沖泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90-100℃的沸水沖泡，水溫低了，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。

二、茶湯顏色不同

1、紅茶：紅茶的茶湯顏色為淡褐色或者深褐色。

2、綠茶：綠茶的茶湯顏色為清綠色或者深綠色。

三、外形不同

1、紅茶為紅葉紅湯，這是經過發酵形成的品質特征。幹茶色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”型。

2、綠茶是我國產量最多的壹類茶葉，屬於未發酵的茶類。綠茶具有綠葉清湯的品質特征。嫩度好的新茶，色澤綠潤，芽峰顯露，湯色明亮。

擴展資料

紅茶的屬性非常溫和，不會對人體的腸胃有太大的刺激，即使是脾胃虛弱的人群也可以放心的飲用紅茶，經常喝紅茶最常見的功效就是可以幫助胃腸消化，還可開胃口增加食欲，紅茶還是養生的佳品，

它可以去油膩，利尿還有消除水腫等多種作用。紅茶裏面含有的多酚類化合物還具有非常有效的消炎殺菌效果，它可抑制和消滅人體的病原菌。

紅茶對眼睛也有很好的功效，如果妳眼睛出現紅血絲，可以每天用紅茶水洗幾次，之後就會發現眼睛的紅血絲會還很多，視力也會變得更加清晰明亮。紅茶還含有壹種物質，這種物質可以刺激大腦皮質興奮神經中樞，促成人體提神、幫助思考力的集中，還能使思維反應更形敏銳，幫助人體記憶力的增強。

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