把零下50度雪糕放入滾燙的油鍋裏會發生什麽?
雪糕相信大家都吃過,也都體會過那種冰冰滑滑涼涼的入口即化感,特別是這炎熱的夏天,每天只吃壹個冰棍怎麽夠呢?對於吃貨來說,雪糕的種類不算什麽,吃貨的世界裏往往是把雪糕定義為量產的吃食,最美味無可取代的日常生活內容之壹!那麽,我在這裏提出壹個問題,妳們是否試過油炸冰棍呢?吃起來口感如何呢?相信大家都沒有過這樣的經歷,而我看壹時腦子壞掉了,竟然決定將買了5元的雪糕,放入沸騰的油鍋內油炸,油燒的已經翻騰了,我拿壹條繩把吃剩的雪糕拴起來,接著就放入翻騰的油鍋中。本來以為沸騰的油會將雪糕徹底消融掉,然而我都不敢相信自己眼睛,雪糕在油鍋裏炸了很久,居然還是完好無缺的,想想就覺得可怕,是時候驗證壹個道理了,水能克火,火也能克水,極低溫度的冰糕和已經沸騰的油鍋,極高溫度下兩者竟然沒有消融。。。。因此,我想到了壹個電視劇裏常見的套路,油鍋裏撈銅錢,難道翻騰的油鍋真的沒溫度嗎?其實不然的,油鍋溫度還是很高的,各位朋友可不要把自己的手放進去哦,只是雪糕是速凍的,雪糕裏的水份比較多,在油鍋也只是那麽壹會,所以不會被融化,而且現在也有賣炸雪糕的,那可是金燦燦的呢,因為在雪糕表面有1層生粉,油溫只是把生粉炸糊了。