烤口蘑怎麽做?
烤松茸的腌制時間為十分鐘,烘烤時間為二十分鐘。
燒烤口蘑需要的材料和調料:
十個蘑菇,黑胡椒,橄欖油,鹽,洋蔥,奶酪片和油。
烘烤前烤口蘑的制備:
仔細清洗口蘑,以免損壞。用刀把口蘑的根部切掉,但要確保帽子沒有損壞。
將洋蔥和口蘑根切碎,放入碗中,倒入鹽、橄欖油和黑胡椒,攪拌均勻,腌制10分鐘作為餡料。
燒烤口蘑燒烤秘籍:
將烤網放在燒烤架上,在烤網上刷壹層油,將腌制好的口蘑倒扣在烤網上,將腌制好的餡料倒入口蘑的帽子裏。
將芝士片切成小塊,蓋上蘑菇。烤到蘑菇變軟,奶酪片融化。
電烤爐燒烤口蘑的實踐:
烤盤上鋪壹層錫箔紙,刷上油,將口蘑的帽頭朝下,然後將腌制好的飲料倒入口蘑的帽內。將芝士片切成小塊,蓋上蘑菇。
烤箱不預熱,直接將烤盤放入烤箱,設定溫度為220攝氏度,燒烤15分鐘後取出。
燒烤口蘑小貼士:
選擇新鮮的口蘑,口感最好,白底的口蘑口感更好!