当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 怎麽腌水蘿蔔鹹菜最好吃

怎麽腌水蘿蔔鹹菜最好吃

腌水蘿蔔鹹菜如下:

材料:白蘿蔔;紅椒;生姜;大蒜

1、將白蘿蔔去皮洗凈,切成條狀。放入碗內,倒入鹽,壹斤左右的白蘿蔔大概需要壹勺的鹽。攪拌鹽和白蘿蔔,讓鹹味充分融入每壹個蘿蔔塊。

2、最後蓋上重物,可以選擇壹個大碗,就像泡面的那種就行了。

3、大約半個小時之後,我們可以翻開重物,腌制好的白蘿蔔會榨出很多的水分,我們需要將這些水分瀝幹。

4、將蒜瓣、生姜、紅椒以及其他的佐料拌勻。

5、倒入白蘿蔔中繼續攪勻即可。