過期牛奶
很多人用過期牛奶來護膚，確實有壹定的效果，因為過期牛奶會產生乳酸，乳酸是壹種果酸，可以軟化角質，有保濕的作用。
克婁巴特拉是第壹個發現過期牛奶可以護膚的人。她喜歡用新鮮牛奶洗澡。她發現過期酸牛奶洗完澡後皮膚更加光滑細膩。其實這些破牛奶之所以能護膚，主要是過期牛奶中的乳酸，其次是牛奶中的脂肪。所以全脂牛奶的護膚效果比脫脂好，區別在於脂肪的多少，但是過期牛奶產生的乳酸菌不會受脂肪含量的影響。
過期的牛奶也可以用來敷臉，壹瓶過期的牛奶倒在浴缸裏，稀釋後可能效果很差。所以建議可以先塗全身，5到10分鐘後再泡浴缸，這樣效果更好，乳酸菌也不會造成尿路感染，不用擔心。
至於泡奶粉是否也有同樣的效果，專家表示，奶粉經過幹燥後成分無法保鮮，乳酸菌較少，護膚效果不如鮮奶強烈。
但是需要註意的是，過期的牛奶如果已經結塊就不要用了，因為乳酸不會結塊，但是牛奶蛋白會結塊，對去角質或者保濕都沒有作用。
過期牛奶還有很多其他功能:
1.擦皮鞋——先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再將紗布上的過期酸牛奶均勻地塗在鞋面上。幹了以後用幹布擦拭，這樣鞋面可以光亮如新，還可以防止皮面開裂。
2.擦地板——將過期的酸奶用水稀釋，然後灑在地板上，用拖把擦拭，地板就能光亮如新。
3.去除衣服上的墨漬——先用清水洗凈衣服，再用過期的酸奶輕輕摩擦，可以去除衣服上的墨漬。
4.澆花——如果過期的牛奶有明顯的酸味，可以用來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖壹個小坑，把牛奶埋在裏面。
5.擦拭皮革家具——如果過期的牛奶有少量沈澱，但氣味沒有改變，可以用來擦拭皮革家具，恢復其光澤，修復微小裂紋。
過期純牛奶有什麽用？
1.擦拭復合木地板:乳酸是壹種天然清潔劑。另外，牛奶含有豐富的蛋白質和脂肪，可以在地板上形成壹層保護膜。
擦木地板的時候，先把過期的牛奶倒在臉盆裏，然後用兩倍的水稀釋，再把抹布弄濕擰幹，就可以擦木地板了。如果有大量過期牛奶，可以每周用牛奶擦拭壹次。2.擦鞋:去除鞋面汙垢，用紗布蘸過期牛奶均勻塗抹在鞋面上。晾幹後，用幹抹布擦拭，鞋面就會光亮如新。
而且，還有壹個作用就是防止皮革表面開裂。3、護發:將過期的酸奶用水稍微稀釋壹下，然後像護發素壹樣抹在洗得很均勻的濕頭發上，稍微* * *，再用清水洗掉，會讓頭發潤滑劑有光澤。
4.澆花:如果過期的牛奶有明顯的酸味，可以用來澆花。可以在花土中間挖壹個小坑，把牛奶埋起來，這樣就不會有難聞的氣味了。需要註意的是，奶不要太多，壹個月左右可以用第二次。5.除銹:用酸奶(或在牛奶中加入壹些醋)浸泡銀器，可以去除銀器表面的銹斑和汙漬。
浸泡後沖洗幹凈，晾幹。還可以用來打磨家具，在深度滋潤木材的同時，其酸性成分還可以去除灰塵汙垢，效果不錯。
擴展數據:
分類食品的腐敗變質是壹個復雜的生化反應過程，涉及食品中酶的作用，汙染微生物的生長和代謝，但主要是出廠微生物的作用。從腐敗對食品感官質量的影響來看，食品腐敗主要有以下幾種類型。
1.粘度:變質食物的粘度主要是由細菌生長代謝形成的多糖引起的，常出現在以碳水化合物為主的食物中。改變食品教育的常見微生物有:膠質產堿桿菌、類產堿桿菌、無色桿菌、氣桿菌、乳桿菌、明串珠菌等。壹些酵母也能使食物腐敗和發粘。
2.酸化:食物變酸通常發生在碳水化合物類食物和乳制品中。食品的酸味主要是由腐敗微生物的生長和代謝引起的，腐敗微生物主要有醋酸、丙酸、假單胞菌、微球菌、乳酸鏈球菌和乳酸菌。少數黴菌，如根黴，也會利用碳水化合物產生鼓狀物，造成食物腐敗變質。
3.氣味:食物氣味主要是由細菌分解蛋白質類食物產生有機胺、氨、硫中毒和糞奧引起的。常見的分解蛋白質的細菌有:梭桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。
百度百科:食物腐敗。
過期牛奶有什麽用？
很多人用過期牛奶來護膚，確實有壹定的效果，因為過期牛奶會產生乳酸，乳酸是壹種果酸，可以軟化角質，有保濕的作用。
過期奶還有很多其他功能:1。擦皮鞋——先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布將過期發酸的牛奶均勻地塗在鞋面上，晾幹後再用幹布擦拭，即可使鞋面光亮如新，還可防止皮面開裂。2.擦地板——將過期的酸奶用水稀釋，然後灑在地板上，用拖把擦拭，地板就能光亮如新。
3.去除衣服上的墨跡——先用清水洗凈衣服，再用過期的酸奶輕輕摩擦，即可去除衣服上的墨跡。4.澆花——如果過期的牛奶有明顯的酸味，此時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖壹個小坑，把牛奶埋在裏面。
5.擦拭皮革家具——如果過期的牛奶有少量沈澱，但氣味沒有改變，可以用來擦拭皮革家具，恢復其光澤，修復微小裂紋。
過期很久的純牛奶有什麽用？
可以稀釋壹下，給花施肥。
也可以用來蒸饅頭。當它用作酵母時，饅頭會又大又軟，非常好吃！此外，還可以用於其他用途:1。擦皮鞋——先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布將過期發酸的牛奶均勻地塗在鞋面上，晾幹後再用幹布擦拭，即可使鞋面光亮如新，防止皮面開裂。2.擦地板——將過期的酸奶用水稀釋，然後灑在地板上，用拖把擦拭，地板就能光亮如新。
3.去除衣服上的墨跡——先用清水洗凈衣服，再用過期的酸奶輕輕摩擦，即可去除衣服上的墨跡。4.澆花——如果過期的牛奶有明顯的酸味，此時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖壹個小坑，把牛奶埋在裏面。
5.擦拭皮革家具——如果過期的牛奶有少量沈澱，但氣味沒有改變，可以用來擦拭皮革家具，恢復其光澤，修復微小裂紋。另外還可以當面膜用，泡腳，洗澡，洗臉的時候加壹點。別浪費了。希望以上有些能幫到妳，好好利用吧！。
剛過期的純牛奶可以喝嗎？
如果牛奶已經到了保質期，但是沒有變質，那麽牛奶還是可以放心飲用的。如果過了四五天，雖然沒有變質，但是營養價值所剩無幾。這個時候，最好不要喝。
如何判斷牛奶是否過期？
首先，通過視覺判斷。正常的牛奶是乳白色液體，而過期變質的牛奶會出現黃黑色，還可能凝結成豆腐塊或糊狀；其次，從嗅覺判斷。正常牛奶有鮮奶味，過期變質牛奶會有酸、臭等異味。
以上情況，不管牛奶是否過了保質期，都不能再喝了。有時候，牛奶會在保質期前變壞。這是因為牛奶在包裝前會被消毒和密封。如果包裝密封不當，空氣中的細菌會進入奶瓶，通過反應自然會使牛奶變質。
擴展數據:
變質牛奶的使用
1，滋潤皮膚
這就要求牛奶剛剛過期，沒有變質。它可以用來洗臉和滋潤皮膚。
2.去除衣服上的墨跡
先用清水把衣服洗幹凈，然後倒入過期的酸牛奶，輕輕揉搓，去除衣服上的墨水汙漬。
3.擦拭皮革家具
如果過期的牛奶有少量沈澱，但氣味沒有改變，可以用來擦拭皮革家具，恢復其光澤，修復微小裂紋。
4.擦妳的鞋
先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，然後將紗布上的過期酸牛奶均勻的塗在鞋面上，晾幹後用幹布擦拭，這樣鞋面就能光亮如新，還能防止皮面開裂。
人民網-牛奶過期了還能喝嗎？教妳如何把變質的牛奶變廢為寶。
過期牛奶還能喝嗎？
當然不能喝，會拉肚子的！早晚是喝牛奶的最佳時間，早餐喝牛奶為壹天的活力提供了充足的營養保障；晚上喝牛奶不僅有助於睡眠，還有助於身體吸收營養。
根據美國和英國醫學專家的研究，牛奶中含有兩種過去不為人們所知的催眠物質。其中壹種是血清素合成的色氨酸，可以促進睡眠。由於它的作用，人們往往只需要壹杯牛奶就能入睡。另壹種是天然的嗎啡物質，具有類似的麻醉和鎮靜作用。所以，如果早上喝牛奶，必然會抑制人的大腦皮層，影響白天的工作和學習。
另外，早上喝牛奶不利於消化吸收。這是因為牛奶中的蛋白質只有在胃和小腸中分解成氨基酸後，才能被人體吸收。早上空腹，腸胃排空很快，所以奶排到大腸還沒消化完。再者，食物中吸收的蛋白質，只有在熱量充足的基礎上，才能形成人體組織的壹部分。如果熱量不足，吸收的蛋白質很快就會變成熱量被消耗掉，這無疑是對大材小用的浪費。
因此，營養專家認為，最好在晚上或睡前半小時喝牛奶。牛奶營養豐富，不僅含有人體必需的氨基酸，還含有含量高、易吸收的鈣。長期飲用對身體非常有益。但是，妳壹定要註意喝牛奶的方式。以下是喝牛奶的常見誤區，妳壹定要註意避免——空腹喝牛奶會增加腸道蠕動，縮短牛奶在胃中的滯留時間，使體內的營養物質無法充分吸收利用。
喝牛奶最好配壹些澱粉類食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等，有利於消化吸收。食物搭配不當牛奶不宜與含鞣酸的食物同食，如濃茶、柿子等。這些食物容易與乳汁發生反應，結塊，影響消化。
喜歡高度加工的牛奶。高度加工奶的營養價值不壹定比鮮奶好。這是因為經過多次加工，牛奶中大多添加了微量元素或無機鹽，但這些成分並不需要每個人都補充，所以不壹定適合每個人。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *-喝牛奶的知識。這是因為牛奶含有壹種乳糖。出生後，腸道內有乳糖酶在嬰兒泌乳階段分解牛奶中的乳糖，乳糖會在大腸內發酵分解產生水、二氧化碳和乳酸。
乳酸不易被人體吸收。二氧化碳是壹種氣體，會引起脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等癥狀。
成年人喝完牛奶出現這種癥狀怎麽辦？1，註意少喝，或者多次少量喝奶，每次喝半瓶(1.20 ml)。飲用1.2個月後，腸道內乳糖酶的活性可能會再次升高，再次飲用後不會出現腸鳴音和腹瀉的癥狀。2.牛奶和雞蛋壹起吃也是壹種方式。
牛奶加熱後，放入生雞蛋攪拌，半熟時食用。雞蛋半熟時最容易消化。這種吃法在消化和營養兩方面都有互補的作用。
誰不應該喝牛奶？1，缺乏乳糖酸的人不能喝牛奶。牛奶的乳糖含量很高，不能被人體直接吸收。必須在消化道內乳糖酸的作用下分解成半乳糖和葡萄糖才能被吸收。
如果乳糖酸缺乏，吃牛奶會引起腹痛和腹瀉。2.鉛工人不應該喝牛奶。
牛奶中的乳糖可促進人體對鉛的吸收和蓄積，加重或引起鉛中毒。3.缺鐵性貧血患者服用補鐵藥物後，如果喝牛奶，牛奶中的鈣和磷酸鹽會阻礙鐵的吸收。
4、部分消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶可促進胃酸分泌，從而加重和誘發消化道疾病。因此，潰瘍性結腸炎、反流性食管炎、膽囊炎、胰腺炎以及全胃切除術後的患者，最好不要喝牛奶。
此外，這裏還有壹些關於牛奶的常識:牛奶不宜久煮或加熱過度。牛奶加熱後會發生壹系列的變化。煮沸後再次加熱時，牛奶中的乳糖會開始焦化，逐漸分解成乳酸和少量甲酸，維生素被破壞，甚至顏色、氣味、味道都會明顯降低。
所以熱牛奶剛煮好，不宜久煮。牛奶不宜有太多冷飲。
因為冷牛奶會增加胃腸蠕動，引起輕度腹瀉，特別是對於潰瘍、結腸炎等胃腸疾病患者，會加重病情。而且牛奶裏的大部分營養成分都不能用。
牛奶不應該冷凍或儲存在保溫瓶裏。冷凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質等物質發生了變化，解凍後會出現凝固沈澱和漂浮的脂質沈澱，營養價值降低。
因此，將牛奶保存在3℃左右是合適的。牛奶熱後，倒入保溫瓶保存。細菌很容易混入牛奶中。細菌壹旦進入牛奶，每20~30分鐘就能繁殖壹次，使牛奶迅速變質。
晚上喝牛奶比早上喝好。據報道，睡前喝牛奶有催眠作用。醫學家觀察到，睡前喝壹杯熱牛奶可以使人很快入睡，午夜後睡得更香甜，特別是對壹些半夜醒來後睡不著的人。
因為牛奶含有使人感到疲勞的L-色氨酸和具有鎮靜作用的嗎啡。如果早上喝牛奶，肯定會影響白天的學習和工作，所以晚上喝牛奶比較好。
最好不要空腹喝牛奶。有些人喜歡早上空腹喝牛奶。其實這是不科學的，因為空腹吃飯使胃蠕動加快，牛奶中的營養物質在被消化吸收之前就排到了大腸，造成了營養物質的大量流失和浪費。所以最好先喝牛奶再吃饅頭和餅幹，這樣牛奶中的營養成分才能充分發揮。
瓶裝牛奶正在加工過程中。
過期純牛奶可以用來洗臉嗎？
過期的純牛奶可以用來洗臉。
過期純牛奶之所以能洗臉護膚，是因為過期牛奶中會產生大量的乳酸，可以軟化角質，有很好的保濕效果。其次，牛奶雖然變質了，但其中的脂肪並沒有在短時間內被破壞，所以保濕效果不會減弱。
用過期的牛奶和面粉做成的面膜可以有效的改變皮膚的幹燥，因為豐富的乳脂可以有效的改變皮膚幹燥的現象，而脫脂奶粉可以大大的改善膚質。
擴展數據
過期牛奶可以有效軟化臉上和身上的角質，因為過期後可以產生乳酸，有壹定的保濕作用，所以可以用過期牛奶塗抹洗臉。如果做面部護理擔心皮膚過敏，可以先做皮試。如果是全身護理，可以用牛奶塗抹全身五到十分鐘，然後洗澡，保濕效果很好。
其實這些過期牛奶之所以能護膚，主要是因為過期牛奶中的乳酸。如果用過期牛奶洗澡，可以讓皮膚更光滑。所以全脂牛奶的護膚效果更好，但是過期牛奶產生的乳酸菌不會受到脂肪含量的影響。