什麽是牛雜? 壹種用牛肉和牛的其他內臟熬制幾個小時做成的食物,吃法有很多種,比如牛雜火鍋,牛雜海鮮,牛雜串,牛雜等等。制作時要以“十三香”為主要鹵水香料,少了壹種味道會變。主要配料包括茴香、胡椒、八角、肉桂、陳皮、生姜、豆蔻等。牛拌牛肚(牛可以四個牛肚壹起吃,但蜂窩牛肚最好)、牛肚、牛肚、牛肚、牛肺。吃的時候加點辣椒油和辣椒,味道鮮美,營養價值高。—————來自百度百科 上篇: 這10道家常素菜,總有妳喜歡的 下篇: 大麥綠豆粥可以和紅糖壹起煮嗎?