家常玉米排骨湯高壓鍋
我個人喜歡喝湯，所以會先把排骨用料酒和極鮮的味道腌制，然後炒到變黃，再加水煮沸，再換成平淡。期間我會加壹點鹽，適合湯的鹽度。大概過了1個小時，我就把它們從鍋裏拿出來，加上醋、香菜之類的調料，湯很好喝。至於肉，我就蘸著好吃的火鍋，碎花生，白芝麻做的醬吃。
會抑制這種玉米排骨湯的鮮味，妳只能喝到它的兩種(蔥和蒜)味，卻嘗不到這種湯的原味。我做了這麽多年的菜，沒聽說過玉米排骨湯裏要放料酒和蒜的。在這裏我悄悄告訴題目，不是所有的湯都要放這些東西，清淡的湯也不需要放蔥蒜和料酒，只需要把那些腥味或者腥味煮出來就可以了。
玉米切成小塊，排骨剁成大塊，姜切壹兩片，蔥紮好。首先，將排骨放入水中煮沸，焯壹會兒，去除魚腥味和血水。將焯水的排骨用清水沖洗幹凈，放入鍋中。鍋內倒入足量的水，加入醋、料酒、蔥、蒜，大火燒開水，繼續煮幾分鐘，然後加入玉米繼續大火煮，再轉小火約1小時。湯煮好後，加鹽調味，撒上蔥花。
玉米排骨湯是我們經常喝的壹種滋補湯。玉米排骨湯需要很長時間才能新鮮營養。
1.準備好玉米、排骨、大棗和枸杞、人參、蔥、姜、蒜、鹽和原料。每個人都喜歡煲湯。材料準備好後，將玉米分成四段，然後將水燒開，將排骨放入去血水中，撈出排骨，蔥、姜、蒜切段備用。
2、玉米排骨湯用高壓鍋，湯壹定要和玉米排骨相等，然後把材料放在壹起，不放油，排骨本身有油，小火燉40分鐘。
3.玉米排骨湯煮出來，鮮香可口。而且玉米排骨湯還有美容養顏的功效，是很好的滋補佳品。