兩個人的米湯多少米？
兩人份的米湯，可以按這個比例放米飯和水。我喜歡比較稀的按照米水比1: 12，適中的1: 8，稠粥1: 5就夠了。可以根據個人喜好選擇。
我們來看壹個大米湯的做法:
備用食材:大米1量杯，純凈水少許，食用油1小勺；
制作流程:第壹步，量取壹杯大米，提前用清水洗凈，簡單沖洗壹下，不要揉搓，加入清水浸泡半小時，然後將洗好的大米放入砂鍋中；
第二步，同時從盛米的量杯中取出8杯清水，放入砂鍋中，並在鍋中加入壹茶匙食用油，用喝湯的勺子稱取。
第三步，蓋上砂鍋的蓋子，開始煮。大火煮開後，用勺子攪拌，轉小火繼續慢煮。鍋燒開後記得開蓋，每隔壹段時間記得攪拌壹下。
第四步，煮差不多半個小時，就可以看到米粒開花了。繼續煮，直到米和水可以融合，這需要近壹個小時。
第五步，粥煮好後關火，加鍋蓋燉壹會兒，盛在碗裏5分鐘就可以上桌了，特別香，特別好吃。